Xingu Acadêmico: Universidade do Sorvete está bombando na Itália

Mais de seis mil alunos passam por ano pela primeira Universidade do Sorvete do mundo, em Bolonha. A grade curricular é de elevado grau de dificuldade: os alunos aprendem as proporções ideais dos ingredientes, as combinações químicas capazes de garantir a cremosidade e ainda são estimulados a criar sua própria receita. Algum engraçadinho, certamente, deverá criar o gelato alla bolognese.